Kookospuut leviävät pääasiassa trooppisille tai subtrooppisille rannikkoalueille, ja yhdessä Camellia oleiferan kanssa oliivi ja palmu tunnetaan neljänä pääpuuöljykasvina.Filippiineillä kookospuuta kutsutaan "elämän puuksi".
Kookospuu ei ole vain symbolinen trooppinen puu, vaan sillä on myös korkea taloudellinen arvo.Hedelmät voivat tuottaa kookostamaitoa, kopraa ja puristettua kookosöljyä.Kuorikuituja voidaan käyttää kudontamateriaalina.Lehtiä käyttävät myös paikalliset asukkaat kattomateriaalina.Voidaan sanoa, että niitä käytetään päästä varpaisiin.
Noin 4000 vuotta sitten Kaakkois-Aasian saarilla asuvat ihmiset ovat alkaneet istuttaa kookospuita.Noin 2000 eKr. Indonesiassa, Malesiassa, Singaporessa ja Tyynenmeren saarilla oli jo tiheitä ja tiheitä kookoslehtoja.
Kotimaassani kookospähkinöillä on myös yli 2 000 vuoden viljelyhistoria.Niitä tuotetaan pääasiassa Hainanin saarella, ja niitä kasvatetaan myös Leizhoun niemimaalla, Yunnanin maakunnassa ja Etelä-Taiwanin maakunnassa.
Neitsyt kookosöljy ctuoreiden kookospähkinöiden valkoisen hedelmälihan puristamisesta.Siinä on raikas ja kiehtova tuoksu, joka saa ihmisen tuoksumaan trooppiselle rannikkolomalle.Ja korkea stabiilisuus, säilyvyys jopa 2 vuotta, kestää korkean lämpötilan keittämistä.
Neitsyt kookosöljyjähmettyy kermaiseksi (tai laarditahnaksi) alle 24°C:ssa.Sitä voidaan käyttää eteeristen öljyjen lisäämiseen peräpuikkojen valmistukseen, ja sitä voidaan käyttää myös jäätelön valmistukseen.Se sulaa, kun lämpötila saavuttaa 24 °C.Siksi Euroopan mantereella, jolla on korkeammat leveysasteet, ihmiset kutsuvat sitä kookosöljyksi, kun taas trooppisilla alkuperäalueilla ihmiset tuntevat nestemäistä kookosöljyä paremmin.
Neitsytkookosöljyllä on pitkä historia ruoanvalmistuksessa.Sitä kutsutaan "maailman terveellisimmäksi ruokaöljyksi" ja sitä pidetään jopa "lääkenä kaikkiin sairauksiin".Trooppisilla saarialueilla neitsytoliskookosöljyllä on yli 2000 vuoden historia, ja se tunnetaan "elämän öljynä" ja "yleisruokana".Filippiiniläiset kutsuvat neitsytoliskookosöljyä "apteekiksi pullossa".
Intia on myös käyttänyt neitsytoliskookosöljyä lääkkeenä muinaisista ajoista lähtien.Sri Lankalaiset käyttävät sitä ruoanlaittoon ja hiustenhoitoon.
Postitusaika: 24.2.2022